Menu spécial
Les Fêtes à la Maison
Noël 2023
Canapés et Amuses bouches : ( à la pièce )
* Vol au vent grenouilles 1,5€
* Croquille escargot de Bourgogne 1,5€
* Boudin blanc truffé 1,5€
* Gougère au fromage 1€
* Boudin noir compotée de coing 1€
* Blinis à la mousse de maquereau fumé 1,5€
* Samoussas de crevette au curry 2€
* Huître en gelée de pomme et céleri 2€
*Verrine de cabillaud fumée et guacamol 2€
Entrées :
* Pâté en croûte volaille fermière 45€/Kg
* Terrine de Foie gras maison 38€ les 250gr
* Saumon d’Ecosse ( Label Rouge )fumé maison tranché 50€/Kg
* Truite d’ Ardèche fumée maison tranché 40€/Kg
* St jacques gratinées en coquille 16 € la coquille
Viandes :
*Poularde Fermière , sauce suprême et champignons
20€/portion
*Civet de cerf , garniture grand-mère. 16€ / portion
Poissons :
* Lotte en feuille de nori , sauce mouclade. 18€ / portion
* Quenelles de Brochet maison aux écrevisses & sauce Nantua. 16€ / portion
Garnitures :
* Pommes dauphines maison 16€/Kg
* Poêlée de Champignon sauvage 20€/Kg
* Risotto de riz de Camargue bio au vieux comté 15€/Kg
* Flan de potimarron et vanille 2,50€/pièce
* Gratin de cardons aux châtaignes 15€/Kg
Fromage :
*Assortiment de 6 fromages affinés & chutney 6€
Commande au plus tard :le 19 Décembre pour Noël.
Retrait le 24 décembre de 9h à 12h
Toutes commandes doivent vous être confirmées.