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Les Fêtes à la Maison 

Noël  2023

Canapés et Amuses bouches : ( à la pièce )

* Vol au vent grenouilles 1,5€

* Croquille escargot de Bourgogne 1,5€

* Boudin blanc truffé 1,5€

* Gougère au fromage 1€

* Boudin noir compotée de coing 1€

* Blinis à la mousse de maquereau fumé 1,5€

* Samoussas de crevette au curry 2€

* Huître en gelée de pomme et céleri 2€

*Verrine de cabillaud fumée et guacamol 2€

Entrées :

* Pâté en croûte volaille fermière 45€/Kg

* Terrine de Foie gras maison 38€ les 250gr

* Saumon d’Ecosse ( Label Rouge )fumé maison tranché 50€/Kg

* Truite d’ Ardèche fumée maison tranché 40€/Kg

* St jacques gratinées en coquille 16 € la coquille

Viandes :

*Poularde Fermière , sauce suprême et champignons

20€/portion

*Civet de cerf , garniture grand-mère. 16€ / portion

Poissons :

* Lotte en feuille de nori , sauce mouclade. 18€ / portion

* Quenelles de Brochet maison aux écrevisses & sauce Nantua. 16€ / portion

Garnitures :

* Pommes dauphines maison 16€/Kg

* Poêlée de Champignon sauvage 20€/Kg

* Risotto de riz de Camargue bio au vieux comté 15€/Kg

* Flan de potimarron et vanille 2,50€/pièce

* Gratin de cardons aux châtaignes 15€/Kg

Fromage :

*Assortiment de 6 fromages affinés & chutney 6€

Commande au plus tard :le 19 Décembre pour Noël.

Retrait le 24 décembre de 9h à 12h

Toutes commandes doivent vous être confirmées.