Notre carte

 

Les différents menus proposés...

Menu "Saveur du jour"

Entrée, plat du jour et café gourmand18,50 €
Servi uniquement le midi en semaine sauf les jours fériés.

Menu "Griotte"

Entrée, plat, fromage ou dessert 32 €
A choisir parmi notre carte ci-dessous

Entrée, plat, fromage et dessert 38 €
A choisir parmi notre carte ci-dessous

Menu "Burlat"

Entrée, plat, fromage et dessert 46 €
A choisir dans le Retour du Marché directement au restaurant: plats proposés au gré des saisons et des envies des Chefs.

Menu "Spécial"

Pour les grandes occasions : Saint Valentin, Noël, Pâques, Fête des Mères...
le restaurant vous propose des menus dédiés : En savoir plus

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* Prix nets exprimés en euros, toutes taxes comprises ; viandes bovines origine France & Union Européenne

Les entrées

  • Les entrées

    Pâté en croûte pintade, poulet fermier d’Ardèche et trompettes. – 12€

    Gelée au muscat, cerises au vinaigre.

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    Velouté de courge muscade, huile de noix bio de Grenoble. – 12€

    Tourton pomme de terre et brebis de la bergerie du Tremolet.

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Les plats

  • Les Plats

    Pavé de Maigre snackée, sauce aigre douce. – 20€

    Carotte confite aux agrumes, cake aux coques et oseille.

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    Filet de sanglier français lardé, jus aux airelles. – 20€

    Poire pochée aux épices et mousseline de châtaigne.

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Les fromages

  • Les Fromages

    Plateau de fromages affinés par la « Fromagerie des Alpages » de Mr Bernard Mure-Ravaud : M.O.F et champions du monde des fromagers – 10€

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    Faisselle de la Ferme de Raffin, nature ou à la crème –  4€

     

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Les desserts

  • Les desserts

    Moelleux chocolat noir Valrhona, cœur ivoire. – 8€

    Mousse café et crème glacée au café blanc d’Ethiopie (12 min de cuisson).

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    Pomme en gelée de crème de cassis. – 8€

    Crème diplomate vanille, sablé sans gluten et sorbet cassis

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Menu "spécial"

  • Menu spécial

    Actuellement aucun Menu spécial . ( St Valentin, fêtes des mères, Noël, St Sylvestre…)

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