Notre carte

 

Les différents menus proposés...

Menu "Griotte" Uniquement Mardi, Jeudi et Vendredi Midi
Uniquement le midi du Mardi au Vendredi

Entrée, plat, fromage ou dessert 32€

Entrée, plat, fromage et dessert 42€

Menu "Burlat"

Entrée, plat, fromage Ou dessert 55€

Entrée, plat, fromage & dessert 65 €

Entrée, poisson & viande, fromage & dessert 85 €

Entrée1, Entrée2, poisson & viande, fromage & dessert 100 €

Menu "Spécial"

Pour les grandes occasions : Saint Valentin, Noël, Pâques, Fête des Mères...
le restaurant vous propose des menus dédiés : En savoir plus

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* Prix nets exprimés en euros, toutes taxes comprises ; viandes bovines origine France & Union Européenne

Menu Burlat

  • Menu Burlat

    Menu Burlat

    55€ Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

    65€ Entrée, Plat, Fromage et Dessert

    85€ Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert.(Pour l’ ensemble de la table)

    100€ Deux Entrées, Poisson, Viande, Fromage et Dessert.(Pour l’ ensemble de la table)

    Grignotages

    Amuse bouche

    Entrées

    Ravioles d’ aubergine au fromage de brebis de la Drôme.

    Noisettes et truffes d’ été.

    Ou/Et

    Gravelax de truite d’ Ardèche au herbes fraiches.

    Fenouil, framboises & pain foccacia.

    Plats

    Omble chevalier « Murgat » , coulis de tomates.

    Fleur de courgette et gnocchi à la romaine aux olives.

    Ou/Et

    Suprême de pigeonneau d’ Ardèche , sauce teriyaki cerises.

    Haricots verts et compotée d’ oignons .

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Menu Griotte

  • Menu Griotte

    Menu Griotte

    Uniquement le Midi du Mardi au Vendredi inclus

    Hors jour fériés et Menus spéciaux

    32€ Entrée, Plat , Dessert

    42€ Entrée, Plat, Fromage et Dessert

    Grignotages

    Entrée

    Terrine de courgette froide & sauce au paprika.

    Plat

    Poisson selon arrivage , coulis d’ ail des ours.

    Aubergine grillée et avoine.

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Les fromages

  • Les Fromages

    Plateau de fromages locaux et régionaux sélectionnés par les chefs. 

    Ou

    Faisselle Bio de la Ferme de Raffin, nature ou à la crème. 

    Au choix dans le Menu Burlat et Griotte

     

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Les desserts

  • Les desserts

    Comme une « Forêt noire » revisité , cerises et chocolat .

    Ou

    Les fraises, bouillon hibiscus . Biscuit cuillère et estragon.

     

    Nos Pains , Glaces & Sorbets sont faits Maison.

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  • Menu spécial

     

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