Notre carte

 

Les différents menus proposés...

Menu "Saveur du jour"

Entrée, plat du jour et café gourmand18,50 €
Servi uniquement le midi en semaine sauf les jours fériés.

Menu "Griotte"

Entrée, plat, fromage ou dessert 32 €
A choisir parmi notre carte ci-dessous

Entrée, plat, fromage et dessert 38 €
A choisir parmi notre carte ci-dessous

Menu "Burlat"

Entrée, plat, fromage et dessert 46 €
A choisir dans le Retour du Marché directement au restaurant: plats proposés au gré des saisons et des envies des Chefs.

Menu "Spécial"

Pour les grandes occasions : Saint Valentin, Noël, Pâques, Fête des Mères...
le restaurant vous propose des menus dédiés : En savoir plus

Découvrir la carte des vins Reserver une table

* Prix nets exprimés en euros, toutes taxes comprises ; viandes bovines origine France & Union Européenne

Les entrées

  • Les entrées

    Pâté en croûte: lapin, poulet d’Ardèche. 

    Citron confit et moutarde. Cerises au vinaigre.– 12€

    ***

    Panacotta au basilic, chèvre frais de chez  » Biqu’ et Vache ». 

    Légumes croquants des Iles Feray et vinaigrette amande.– 12€

1 / 1
 
 
Les plats

  • Les Plats

    Poisson selon arrivage snackée, au pesto rosso. 

    Haricots verts de Tournon, olives « taggiasca » & champignons.– 20€

    ***

    Faux filet de race à viande française, sauce oignons vin rouge. 

    Délicatesses rôties et condiment cébette, aubergine au comté.– 20€

1 / 1
Les fromages

  • Les Fromages

    Plateau de fromages affinés par la « Fromagerie des Alpages » de Mr Bernard Mure-Ravaud : M.O.F et champions du monde des fromagers – 10€

    ***

    Faisselle de la Ferme de Raffin, nature ou à la crème –  4€

     

1 / 1
 
 
Les desserts

  • Les desserts

    Moelleux au chocolat , cœur « Tanariva » valrhona. 

    Mousse de lait cru fermier, crème glacée au fromage blanc ( 12 minutes de cuisson).– 8€

    ***

    L’abricot au miel et pain d’épices sous différentes textures.

    Sorbet abricot. 8€

1 / 1
Menu "spécial"

  • Menu spécial

    Actuellement il n’y à pas de menu spécial.

1 / 1